Claustro académico

El ISGEG, como institución reconocida por su rigor intelectual y su excelencia académica, dispone de un Consejo Académico formado por profesores que trabajan en colaboración con las principales universidades y centros de formación que son referentes a escala internacional.

Los valores que imperan en el Claustro Académico del ISGEG se centran en:

  • La iniciativa empresarial en la restauración y la gastronomía.
  • La innovación: De manera continuada se realizan aportaciones significativas en los ámbitos de gestión y desarrollo técnico, fruto de una investigación de alto nivel y de la cooperación con instituciones y empresas pioneras en el sector.
  • La proyección internacional: Trabajamos para una formación globalizada. La relación y el intercambio frecuente con prestigiosas universidades e instituciones de todo el mundo facilitan las posibilidades de colaboración.
 

 

D. Gabriel Mayol D. Antonio Perez Bernabeu  Sra.Maria Josep Negro  
     

 

 

D. Lluís Codó Pla D. Daniel José Azevedo D. Javier Gómez Utrera
     
Sra. Elena Maestre González D. Mariano Marejil D. Diego Coquillat
     
 
Sra. María Aldoma D. Josep Ma Vallsmadella  
     

 

 

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